Domowe bułki
- 2 godz.
Domowe bułki wzbogaciłam je mieszanką ziaren, które dobrze wpłyną na nasze zdrowie. Bułeczki są przepyszne.
- 2 godz.
Składniki:
Mieszanka ziaren:
1 łyżka płatków owsianych,
1 łyżka ziaren słonecznika ,
1 łyżeczka chia, ,
1 łyżka ziaren siemienia lnianego ,
1 łyżka pestek dyni
mąka 400 gram
woda 200 ml.
drożdże 8 gram
drugiego dnia :
mąka 100 gram
woda 60 ml
sól 1 płaska łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe bułki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wieczorem: do miski wsyp mąkę dodaj rozkruszone drożdże, wlej wodę i zagnieć ciasto, przykryj folią spożywczą i zostaw na 12 godzin.
-
2.
Rano dodaj mąkę wymieszaną z solą i mieszanką ziaren, wlej wodę, wyrób ciasto, odstaw na 40 minut.
Następnie podziel na 8-10 części, każdą rozwałkuj na prostokąt i zawiń w rulonik, natnij nożyczkami górę bułek, przykryj ściereczką na 40 minut. - 3. Piekarnik nagrzej do 220 stopni, na spód piekarnika wstaw naczynie z wrzącą wodą , wstaw bułki i piecz 10 minut w 220 stopniach, następnie zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piecz bułki aż będą rumiane.(15 minut powinno starczyć).
- 4. Domowe bułki mogą mieć kształt podłużny, lub okrągły, to zależy od ciebie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze