Domowe paluszki rybne
Składniki:
- Składniki na ok. 15-20 sztuk:
1/2 kg filetów z ryby (np. dorsz, mintaj)
1 filiżanka* mąki kukurydzianej
pół łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
ulubiona przyprawa do ryb
sok z cytryny
2 jajka
2 filiżanki bułki tartej
olej do smażenia
* filiżanka o pojemności 220 ml
Wystaw ocenę:
5 (187 ocen)
Domowe paluszki rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety pokroić na kawałki zbliżone wielkością do paluszków rybnych. Skropić sokiem z cytryny. Oprószyć delikatnie ulubioną przyprawą do ryb. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
-
2.
Mąkę kukurydzianą wymieszać z solą i pieprzem.
Kawałki ryby obtaczać w mące, następnie zanurzać w rozkłóconych jajkach i na końcu panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze