Domowe placki tortilla z mąki pełnoziarnistej

4.41 (200 ocen)

2 szklanki mąki pszennej ( u mnie pełnoziarnista)160 ml gorącej wody1/3 łyżeczki soli2 łyżki oleju

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej ( u mnie pełnoziarnista)
160 ml gorącej wody
1/3 łyżeczki soli
2 łyżki oleju

Wystaw ocenę:

4.41 (200 ocen)

Placki

1. W misce mieszamy mąkę z solą i zalewamy gorącą wodą. Dodajemy olej i mieszamy składniki, następnie zagniatamy rękoma . Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut, aby odpoczęło.
2. Ciasto dzielimy na 8 mniej więcej równych części( u mnie 6). Z każdej z nich formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy dłonią, a następnie wałkujemy jak najcieniej na koło o średnicy o 1-2 cm większe niż średnica dno patelni, ponieważ tortille skurczą się w trakcie smażenia. Jeżeli jest taka potrzeba można w trakcie wałkowania minimalnie podsypać je mąką.
3. Smażymy na suchej patelni z powłoką non-stick po 30 sekund z każdej strony, . Na tortilli mogą tworzyć się bąble, ale nie należy się tym przejmować.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

4.5 (200 ocen)

ewaeu Domowe placki tortilli są dużo lepsze od tych ze sklepu. Bez ulepszaczy, bez konserwantów. 30 min

4.5 (175 ocen)

BABECZKA 35 Zamiast kupować w sklepie możemy sami upiec placki. 60 min

4.5 (167 ocen)

nataliakielek Proponuję przygotować gofry z mąki pełnoziarnistej. Pyszna propozycja na początek dnia. 30 min

1 (1 ocen)

Elpe Chleb jest zdrowy ale smaczny. Bez cukru! Jest odpowiedni dla diabetyków oraz osób z insulinoopornością. Najlepiej smakuje jeszcze ciepły posmarowany masłem. 1 godz. 10 min