Domowe rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miseczki wkładamy miękkie masło i na najwyższych obrotach ubijamy
je na kremowy mus. Nie przerywając miksowania, dodajemy mleko,
starając się jak najdokładniej łączyć je z tłuszczem. Następnie
wsypujemy partami mleko w proszku, wiórki kokosowe, pokruszone migdały
i na koniec - dwie łyżki pysznego, zdrowego miodu.
2.Przygotowaną masę przekładamy na wafla, pozostawiamy dwa - trzy mm
wolnej przestrzeni na bokach i z umiarkowaną siłą dociskamy drugim
waflem. Całość obciążamy drewnianą deską na dwie godziny.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, smarujemy wierzch naszego
rafaello i posypujemy lekkimi płatkami migdałów.
Komentarze