Domowy krupnik
- 60 min
Szybka i pyszna zupa.
- 60 min
Składniki:
- - kasza jęczmienna średnia
- 4-6 skrzydełek z kurczaka
- cebula
- por
- marchewka
- pietruszka
- seler
- ziemniaki
- kostka bulionu drobiowego
- liść laurowy
- ziele angielskie
- pieprz, sól
- natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Domowy krupnik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka z wodą wrzucamy skrzydełka, marchewkę, por, cebulę, seler, pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy na wolnym ogniu ( jak na rosół). Gotowy wywar odcedzamy. Do wywaru wsypujemy wypłukaną kaszę jęczmienną, dodajemy kostkę bulionu, startą marchewkę i pietruszkę gotujemy 15min. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Gotujemy tak długo aż ziemniaki staną się miękkie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Porady
Kaszy należy wsypać tyle na ile chce się mieć gęstą zupę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze