Domowy ostry sos chilli
- 30 min
Mój przepis na ostry sos chilli po prostu. Robi się go równie szybko jak słodki chilli i jest obłędny. Idealnie nadaje się na wszystkie grillowe imprezy, które czekają nas w tym roku.
- 30 min
Składniki:
- ½ puszki pomidorów
1/5 szklanki wody
2-3 papryczki chilli
2 ząbki czosnku
1 szalotka
1 łyżka sosu rybnego
½ - 1 łyżeczki brązowego cukru
½ łyżeczki octu ryżowego
4.5 (202 ocen)
Domowy ostry sos chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryczki chilli, czosnek i szalotki bardzo drobno siekamy – przekładamy do rondelka wlewamy pomidory i wodę i gotujemy całość na wolnym ogniu około 15 minut ( lub do momentu kiedy cała woda odparuje ).
Do sosu dodajemy sos rybny, cukier i ocet – gotujemy 5 minut. Jeśli jest potrzeba doprawiamy go do smaku solą, cukrem i octem.
Sos lekko studzimy- blendujemy na gładką masę.
Jeśli sos ma być taki jak sklepowy przecieram go przez sitko, podgrzewam raz jeszcze i gorący wlewam do wyparzonego słoika lub buteleczki. Jeśli jednak lubicie drobinki papryki czy czosnku przecieranie przez sitko nie jest konieczne – wtedy gorący sos wlewamy do butelki.
Gotowy sos przechowujemy do tygodnia w lodówce, ale gwarantuje, że zniknie tego samego dnia. Z tych proporcji wychodzi około 125-150 ml sosu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Domowy sos barbecue
Jak sama nazwa wskazuje, sos barbecue to świetny dodatek na grilla...ale nie tylko! Jego wyrazisty smak i aromat podkreśli charakter wszelkich dań, zarówno mięsnych jak i wegetariańskich. Domowy sos BBQ to także świetny dodatek do kanapek. Koniecznie spróbujcie przyrządzić go we własnej kuchni. Ten...
Komentarze