Domowy pleśniak
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 4 jaja
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 g miękkiej margaryny
ciemny dżem ( najlepiej z czarnej porzeczki)
Domowy pleśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno z cukrem.
- 2. Żółtka zagnieść z mąką, proszkiem do pieczenia oraz margaryną.
- 3. Ciasto podzielić na 3 równe części. Jedną z nich połączyć z kakao.
- 4. Do wysmarowanej tłuszczem formy zetrzeć na tarce jedną z jasnych częsci ciasta, a na niej rozsmarować dość grubą warstwę dżemu. Następnie zetrzeć ciemną część ciasta. Na ciemne ciasto wyłożyć ubite białka i zetrzeć ostatnią część ciasta.
- 5. Piec ok 1 h w temperaturze ok 180 stopni.
Porady
Do pleśniaka najlepiej będzie pasował dżem z czarnej porzeczki.
Komentarze