Dorsz w marynacie z imbiru i limonki
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ryby to jedne z moich ulubionych składników, które wrzucam na ruszt. Pod względem smaku i aromatu wygrywają z niejednym wyszukanym daniem mięsnym.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dorsz bez głowy: 2 sztuki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- limonka (sok): 1 sztuka
- koperek posiekany: 0.5 pęczka
- imbir świeży starty: 2 łyżki
- czosnek przeciśnięty: 1 sztuka
- sól morska: 1 łyżeczka
- pieprz kolorowy świeżo mielony: 0.5 łyżeczki
Dorsz w marynacie z imbiru i limonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby myjemy i dokładnie osuszamy na ręczniku papierowym.
- 2. Składniki marynaty ucieramy w moździerzu. Solimy i pieprzymy.
- 3. Marynatą nacieramy rybę z zewnątrz i od wewnątrz. W środek wkładamy koperek.
- 4. Zamarynowaną rybę odstawiamy na około 30 minut. Rybę zawijamy w folię lub pieczemy na aluminiowej tacce z obu stron do miękkości i zarumienienia.
Komentarze