Dorsz smażony w cieście
- 30 min
Ryba w cieście to świetna propozycja na obiad. Ciasto dobrze pokrywa rybę, jest smaczne i chrypiące, przyznam że to moje ulubione danie na rybkę. Polecam mój przepis.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI :
300 - 400 g fileta z dorsza
sól, pieprz i papryka do smaku
przyprawa do ryby
olej do głębokiego smażenia
CIASTO :
2 jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
1 duża łyżka mąki ziemniaczanej
1/4 szklanki wody
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka soku z cytryny
sól i ostra papryka do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz smażony w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE :
Filety z ryby kroimy na mniejsze kawałki ( jeżeli mamy mrożone filety to rozmrażamy i lekko wyciskamy z nadmiaru wody), doprawiamy do smaku.
Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy resztę składników ciasta i dokładnie mieszamy trzepaczką aż będzie gładkie i lekko gęstawe.
Kawałki ryby maczamy w cieście, ciasto powinno dobrze je pokryć i smażymy od razu na dobrze rozgrzanym, głębokim oleju. Rybę odkładamy na talerz wyłożony papierem. Podajemy ją z frytkami i surówką, lub innymi dodatkami, smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DorszInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze