DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z PARÓWKĄ

Drożdżowe bułeczki z parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko + cukier zagrzać (tak żeby było ciepłe). Do mleka dodać drożdże i odczekać do momentu ich rozpuszczenia, następnie dodać roztopioną i przestudzoną margarynę + żółtka i mąkę. Wszystko razem wymieszać i wstawić do lodówki aż do momentu podwojenia objętości.
• 2. Ciasto wyrabiać na stolnicy dodając mąkę(do momentu niechwytania się dłoni). Rozwałkowane ciasto na ok. 1 cm grubości podzielić na prostokąty. Z parówek ściągnąć osłonki i przekroić na pół. Obtoczone w mące parówki kłaść z jednego boku na wyciętych prostokątach. następnie zwijać jak roladę.
• 3. Następnie zwijać jak roladę. Boki skleić do siebie.
• 4. Położyć na blasze z odstępami, następnie obsmarować żółtkiem, posypać papryką i kminkiem a na koniec potrzepać startym na tarce żółtym serem.
• 5. Piec w piekarniku do momentu zarumienienia się ( ok.30 min). Można podawać z keczupem.