Ciasto drożdżowe kolorowe
Składniki:
- Białe ciasto:
3 dkg drożdży
200 g mąki tortowej
30 g masła roztopionego
3 łyżki cukru
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
Ciasto czerwone:
3 dkg drożdży
200 g mąki tortowej
30 g masła roztopionego
3 łyżki cukru
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
szczypta barwnika czerwonego w proszku
Ciasto zielone:
3 dkg drożdży
200 g mąki tortowej
30 g masła roztopionego
3 łyżki cukru
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
szczypta zielonego barwnika w proszku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe kolorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce rozkruszyć drożdże, dodać 3-4 łyżki ciepłego mleka, łyżkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać wszystko razem i odstawić na około 15min aż drożdże się ruszą. Do rozczynu dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie ciasto ręcznie lub robotem z hakiem do ciasta.
Ciasto zielone i czerwone wykonać w taki sam sposób jak ciasto białe, tylko do gotowego rozczynu dodać barwniki i pozostałe składniki.
Ciasta przełożyć do misek, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1-1 1/2 godziny do podwojenia swojej objętości.
Ciasto przełożyć do keksówki (30x11) wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 40 minut w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Piec w temperaturze 170ºC przez 45-50 minut. Wyjąć i odstawić do przestygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Komentarze