Drożdżowe podpłomyki
- 2 godz.
Składniki:
- 40 dag mąki chlebowej typ 750
40 dag mąki pszennej razowej
7 dag drożdży
1 łyżeczka kopiata soli
1 łyżeczka cukru
ok. 1 szklanki wody
2 cebule, cukier do posypania
70 dag mielonego sera białego
2 całe jajka
cukier do smaku ok. 5 łyżek
pół łyżeczki soli
5 dag margaryny topionej
1 budyń śmietankowy
ok. 1/2 szklanki mleka
Wystaw ocenę:
4.51 (196 ocen)
Drożdżowe podpłomyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, 2 łyżkami wody i łyżką mąki. Pozostawić do wyrośnięcia.
- 2. Wyrośnięte drożdże, sól i resztę wody dodać do mąk, wyrobić jednolite ciasto.
- 3. Jajka utrzeć z cukrem, następnie dodać ser, margarynę, sól i dalej ucierać, na koniec dać budyń i mleko. Utrzeć na jednolitą masę.
-
-
Porady
Najsmaczniejsze zaraz po wystudzeniu są chrupiące i pachnące. Z cebuli i cukru tworzy się przepyszny słodki syrop. Najlepiej smakują z zimnym mlekiem. Podpłomyki mają niepowtarzalny smak i zapach, gdy są pieczone w piecu chlebowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Podpłomyki -przaśne chlebki
Nie wiem, czy podpłomyki słowiańskie można nazwać chlebkiem-ale coś w tym jest. Wykonanie ich jest bardzo proste, wystarczy tylko dobrze wyrobić ciasto i usmażyć na suchej patelni. Bagatela:)Pasta , to już wedle uznania, moja to taka z dodatkiem oscypka-też pyszna, polecam.
Komentarze