Drożdżowe zawijasy z cukrem i cynamonem

Drożdżowe zawijasy z cukrem i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać drożdże, cukier drobny, sól, wymieszać dokładnie. Jedno jajko wymieszać z ciepłym mlekiem, dodać razem z roztopionym masłem (50g) do suchych składników i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Nie dodawać więcej mąki i nie wyrabiać ciasta, tylko zagnieść. Włożyć do dużej miski, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około 1-1,5h. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  Po tym czasie, lekko zagnieść wyrośnięte ciasto, podzielić na dwie części. Rozwałkować jeden kawałek, posmarować roztopionym masłem, posypać cukrem trzcinowym i cynamonem, złożyć boki po około 2cm z obu stron (jak na zdjęciu), następnie złożyć ciasto do połowy i przykryć drugą połową, odwrócić złączeniem do dołu. Pokroić ciasto na 1-1,5cm paski, lekko wywinąć, przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i odstawić na 15 minut. Po tym czasie posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut, aż się zarumienią. Z tej ilości składników upiekłam dwie pełne blachy zawijasów. Spróbujcie, bardzo smaczne zawijaski :)