Drożdżowy ślimak ze śliwkami

4.5 (163 ocen)

  • 2 godz.

Ciasto drożdżowe z serem i śliwkami to ciasto,które często jadałam w dzieciństwie.Jest pulchne i pyszne.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Tortownica 26 cm
    Ciasto:
    2,5 dkg drożdzy,
    2 jaja,
    10 dkg masła,
    150 ml mleka letniego,
    5 łyżek cukru,
    40 dkg mąki,
    1 cukier waniliowy.

    Masa serowa:
    20 dkg sera białego,
    2 łyżki śmietany,
    2-3 łyzki cukru.
    1 łyzeczka cynamonu

    Dodatkowo:
    10-15 śliwek,
    3 łyzki cukru pudru,
    2 łyzki soku z cytryny
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Ciasto drożdżowe Desery

Drożdżowy ślimak ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Masło roztapiamy i studzimy.
    Do letniego mleka dodajemy drozdze,cukier.Mieszamy.
    Dodajemy jaja,cukier waniliowy,mąkę i na koniec ostudzone masło.
    Wyrabiamy na ciasto, ktore bedzie odrywac się od ręki.Przykrywamy sciereczka i odstawiamy na ok 40 minut do wyrosniecia.
  • 2. Masa serowa:
    Ser rozdrabniamy widelcem,dodajemy cukier, smietanę cynamon i mieszamy az składniki się połacza.

    Śliwki myjemy i usuwamy pestki. Kazda połowkę dzielimy jeszcze na pół.
  • pasy z ciasta 3. Gdy ciasto wyrosnie delikatnie rozwalkowujemy je na prostokąt.Dzielimy na 3 rowne kawałki.Na kazdy kawałek nakładamy masę serową i rozsmarowujemy ja na całej długosci.
    Zwijamy wzdłuz dłuzszego boku.
  • ciasto gotowe do upieczenia 4. Kazdy z trzech rulonow układamy na blaszce, formując ślimaka-zaczynamy od srodka tortownicy.Miedzy rulony z ciasta wciskamy śliwki.
    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 45 minut.
  • gotowe ciasto 5. Cukier puder miksujemy z sokiem z cytryny.Otrzymanym lukrem polewamy wystudzone ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce Śliwki Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować