Drobiowy strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w paski. Przyprawić i usmażyć na patelni na złoty kolor.
Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę. Smażyć chwilkę razem.
Na końcu dodać pokrojoną w paseczki paprykę. Na patelnię wlać ok. 1,5 szklanki wody lub bulionu drobiowego. Dusić pod przykryciem ok.10- 15 minut. Sos zagęścić mąką i dodać śmietanę ( wcześniej ją lekko osolić i zahartować). Doprawić solą, pieprzem i ziołami.
Komentarze