Dwu smakowe kakaowe i waniliowe ciasteczka świąteczne
- 1 godz. 20 min
Przepis na te ciasteczka pochodzi od mojej cioci jadłam je w dzieciństwie, dzięki dekoracji z lukru królewskiego nabierają nowego wymiaru, są przepyszne!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- na 4 blachy ciastek:
400 g mąki tortowej
100 g cukru kryształu
1 duże żółtko
3 łyżki gęstej śmietany
1 łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g margaryny
16 g cukru z wanilią (op.)
lukier królewski do dekoracji
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.49 (150 ocen)
Dwu smakowe kakaowe i waniliowe ciasteczka świąteczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z cukrami, proszkiem i solą.
Dodajemy posiekaną zimną margarynę, żółtko i śmietanę, wyrabiamy ciasto.
Dzielimy je na pół i do jednej części dodajemy kakao, ponownie wyrabiamy aż do połączenia.
-
2.
Pieczemy je na papierze w temp. 180 stopni, do 10 minut.
Studzimy na kratce.Dekorujemy . -
3.
Oba ciasta foliujemy i chłodzimy w lodówce co najmniej przez 2 godziny, najlepiej jednak aby spędziły tam noc.
Wałkujemy na grubość ok 5-7 mm, wycinamy ulubione kształty. Najlepiej z obu kolorów inne.
Porady
Lukier możemy przygotować ucierając białko z 250 g cukru, łyżką octu winnego i odrobiną olejku rumowego. Masę ucieramy na niskich obrotach miksera przez 4-5 minut, lub ręcznie przez 7-8.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze