Duszony pstrąg z warzywami
- 1 godz. 10 min
Zamiast tuszek pstrąga używam niekiedy filetów. Wtedy czas duszenia jest krótszy.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2 sprawione pstrągi, np. tęczowe
łyżka soku z cytryny
15 dag pora
cebula
duża marchewka
10 dag selera
2 łyżki masła
łyżka mąki
liść laurowy
1/2 szkl. białego wytrawnego wina
łyżeczka soli
4 ugotowane w mundurkach ziemniaki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDuszony pstrąg z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby myjemy i osuszamy. Nacieramy sokiem z cytryny i oprószamy solą.
- 2. Cebulę, marchewkę i selera obieramy i kroimy w małą kostkę. Szklimy na roztopionym maśle. Mieszamy z mąką. Wlewamy 1/2 szkl. wody i wino. Dodajemy liść laurowy, solimy. Gotujemy 10 minut. Wkładamy ryby.
-
3.
Pora oczyszczamy i kroimy w 4-mm plastry. Posypujemy ryby. Dusimy na małym ogniu ok. 40 minut. W razie potrzeby podlewamy wodą. Ryby wyjmujemy. Warzywa dusimy jeszcze 2 minuty. Ewentualnie doprawiamy.
Podajemy z ziemniakami do ryby.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pstrąg
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
PP_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze