Duszone żeberka na słodko w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka umyć , osuszyć na ręczniku papierowym , przekroić na 6-8 kawałków ( zależy jaką wielkość chcemy uzyskać)
Składniki na marynatę połączyć , zalać mięso-wymieszać. Odstawić pod przykryciem do lodówki na 2-3 h.
2.W tym czasie warzywa umyć kapustę pokroić dość drobno , marchew obrać zetrzeć na tarce o małych oczkach , cebulę oczyścić pokroić w małą kostkę , pietruszkę posiekać drobno-wszystko przełożyć do garnka.
3.Warzywa zalać wodą tak by były tylko zakryte , dołożyć żeberka wraz z marynatą , dusić pod przykryciem przez 35 min na wolnym ogniu.
Komentarze