Dyniowa szarlotka
Składniki:
- 4-5 średnich jabłek
3/4 szklanki puree z dyni
3 łyżki masła + 110 gram
2 łyżki miodu
2 łyżeczki cynamonu
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki śmietany 18 %
2 jajka
1 łyżeczka sody
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta imbiru
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki brązowego cukru
Dyniowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obierz,przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Pokrój w plasterki. Jabłka przełóż do rondelka,dodaj 3 łyżki masła i smaż przez ok. 5 minut. Następnie dodaj miód i połowę cynamonu. Wymieszaj i smaż do momentu aż miód się rozpuści. Odstaw na bok.
-
2.
W misce połącz ze sobą mąkę,cukier,sól i pozostałe masło. Wyrób kruszonkę ,odłóż 3/4 szklanki.
Do pozostałej kruszonki dodaj sodę,puree z dyni,śmietanę,jajka i wymieszaj.
Ciasto wyłóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wyłóż jabłka i posyp kruszonką.
Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 175 C. przez ok. 50 minut.
Podobne przepisy
Komentarze