Dyniowe ciastka owsiane z żurawiną i orzechami
Lubię wypróbowywać nowe przepisy. Te ciastka są świetne na 2 śniadanie z kubkiem jogurtu. Jeśli masz w domu dynię i nie wiesz jak ją wykorzystać to wypróbuj ten przepis. Ciastka są też swietną przekąską dla dzieci. Przepis ze strony jadlonomia.com (lekko zmieniłam)
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki imbiru
¼ łyżeczki soli
1 ½ szklanki płatków owsianych (dałam błyskawiczne, drobno zmielone)
¾ szklanki oleju kokosowego(roztopione) lub masła (zimne i drobno posiekane)
½ szklanki cukru trzcinowego
¾ szklanki puree dyniowego
garść orzechów, posiekanych
garść żurawiny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dyniowe ciastka owsiane z żurawiną i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żurawinę moczymy we wrzątku ok 10 minut. Piekarnik (bez termoobiegu) rozgrzewamy do 170 stopni. Mąkę przesiewamy z sodą. Dodajemy cukier i przyprawy, mieszamy i wsypujemy płatki. Do mąki dodajemy olej/masło i puree dyniowe. Dodajemy też orzechy i żurawinę. Zagniatamy i formujemy płaskie placuszki- rozmiar dowolny, mi wyszło ok 30 szt (2 blachy z piekarnika).
Porady
Puree z dyni Dynię kroimy na duże kawałki (ze skórą). Pieczemy do miękkości w 180 stopniach (ok.godzinę). Wydrążamy ze skóry i blendujemy. Można mrozić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze