Dyniowe leniwe z tapioką
Leniwe uwielbiamy z córeczką, często robimy. Mąż nie przepada, a te... podkradał nam z talerza ;)
Składniki:
180 g twarogu półtłustego
150 g puree z dyni
1 jajko
120 g mąki pszennej typ 450
25 g mąki z tapioki
0,5 łyżeczki kurkumy
2 szczypty soli
oraz:
3 łyżki masła klarowanego
1 łyżka ksylitolu
Dyniowe leniwe z tapioką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wrzucić twaróg, dodać puree z dyni, wbić jajko i wymieszać całość dokładnie.
Dodać kurkumę i sól, wymieszać.
Na koniec dodać mąkę z tapioki i mąkę pszenną. Wyrobić jednolite ciasto.
Gotowe ciasto wyjąć na stolnicę. Podzielić na 4.
Z każdej części uformować wałeczek. Pokroić ukośnie na kluseczki.
Kluski wrzucać na osolony wrzątek, gotować 3 minuty od wypłynięcia, na wolnym ogniu. Odcedzić.
Masło klarowane i ksylitol wrzucić do rondelka, roztopić.
Porcje kluseczek polać słodkim masłem i od razu podawać
Podobne przepisy
Leniwe dyniowe
Przepis na leniwe pierogi dyniowe czyli kluski z twarogu, dyni hokkaido, mąki oraz jajek. Kluseczki są proste w przygotowaniu. Możemy serwować je na deser lub danie główne. Najbardziej lubię podawać je posypane cukrem oraz polane roztopionym masłem. Świetnie smakują także z dodatkiem świeżych owoców,...
Komentarze