Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem
- Łatwy
Składniki:
- - miąższ z dyni: 2 kilogramy
- brzoskwinie bez skórki i pestek: 1 kilogram
- cukier: 250 gramów
- kardamon mielony: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojoną w kostkę dynię (oczywiście bez skóry i pestek) przekładamy do garnka z grubym dnem i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na dwie godziny, aż dynia puści sok. Garnek stawiamy na palniku i gotujemy na małym ogniu aż dynia się rozgotuje (zajmie to ok. 1,5 godziny). Wtedy dodajemy pokrojone w dość drobną kostkę brzoskwinie, całość mieszamy i gotujemy jeszcze jakieś 15 minut, na koniec dosypując kardamon. Gorącym dżemem wypełniamy wyparzone słoiczki, dokładnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze