Dżem rabarbarowo - imbirowy
Składniki:
- - 3 łodygi duże rabarbaru
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżeczka suszonego imbiru lub kawałeczek startego świeżego- do smaku
Dżem rabarbarowo - imbirowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w mniej więcej dwu centymetrowe kawałeczki. Wrzucamy na patelnię lub do rondla, zasypujemy cukrem i gotujemy . Jak rabarbar puści już sok i stanie się papkowaty dodajemy imbir i gotujemy do zgęstnienia. Dżem jest dobry jak przykleja się do łyżki. Przekładamy go do wyparzonego słoiczka- jeszcze gorący i zakręcamy. Można jeśli chcecie dodatkowo zapasteryzować ale ja już tego nie robię, Podana ilość składników jest na mały słoiczek dżemu.
Komentarze