1.Miąższ dyni ścieramy na
tarce o dużych oczkach.
Wsypujemy cukier i odstawiamy
na ok. 2 godziny.
2.Pomarańcze starannie
myjemy. Skórkę ścieramy na
tarce o małych oczkach.
Miąższ kroimy w niewielkie
kawałki. Mieszamy z dynią
i gotujemy na małym ogniu
ok. 30 minut (dżem powinien
być gęsty i szklisty).
3. Gorący dżem wkładamy
do wyparzonych słoików,
zakręcamy. Słoiki odwracamy
do góry dnem i pozostawiamy
do wystygnięcia.
Komentarze