Babcia robiła sok z owoców kaliny i zimą podawała nam jako naturalne lekarstwo w razie przeziębienia. Ja w tym roku zrobiłam dżem. Kalina nadaje się do spożycia po przemrożeniu i obróbce termicznej. W gotowym dżemie wyczuwa się lekką goryczkę.
4.45 (163 ocen)
Porady
Z żelu można zrezygnować, dżem będzie mniej zwarty.
Komentarze