Dżem z jabłek i nektarynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Owoce wrzucić do rondla, podlać 1/4 szklanki wody i podgrzewając doprowadzić do wrzenia.
Zmniejszyć ogień i podgrzewać aż zaczną się rozpadać.
Wsypać 2 żelfiksy 3:1.
Mieszając zagotować.
Wsypać cukier 0,70 dag, mieszając zagotować.
Od tego momentu podgrzewać stale mieszając, aż masa zgęstnieje i płatami zacznie spadać z łyżki.
Przełożyć do słoików nie trzeba pasteryzować ale ja jednak zrobiłam to przez 5 minut
Komentarze