Egzotyczny sernik
- 1 godz. 10 min
Słodki sernik z dodatkiem egzotycznego ananasa,pierwszy raz na niego się skusiłam i już wiem że będzie częściej gościł na moim stole.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
20 dag mąki pszennej
10 dag margaryny
7 dag cukru
1 jajko
1 żółtko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 kg mielonego twarogu
7 jaj
1,5 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1,5 szklanki śmietany 30%
2 budynie śmietankowe
sok z połówki cytryny
1 puszka ananasa
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Egzotyczny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto; Mąkę przesiać na stolnicę połączyć z cukrem proszkiem do pieczenia,dodać margarynę pokrojoną na wiórka wbić jajo i żółtko i zagnieść ciasto.Włożyć do zamrażalnika i zmrozić dobrze.
- 2. Masa: Jajka rozbić oddzielić żółtka od białek i utrzeć razem z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać zmielony twaróg wsypać budyń i wlać śmietanę kremówkę ,całość ubić dokładnie mikserem na najwyższych obrotach.Pod koniec ubić oddzielnie białka na sztywno i dodać do masy,delikatnie wymieszać
- 3. Tortownicę o średnicy 27 cm wyłożyć pergaminem lub natłuścić zetrzeć na tarce zmrożone ciasto wylać masę serową i wyłożyć na wierzch osaczone z zalewy i pokrojone w kostkę ananasy. Wstawić do rozgrzanego do 180*c piekarnika i piec 60 minut. Ostudzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika przed podaniem zimne ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik pięcioskładnikowy
Cała moja Rodzina uwielbia serniki, dlatego często goszczą na naszym stole, zarówno na co dzień jak i podczas wszelkich uroczystości. Dziś proponuję bardzo prosty- ale gwarantuję, że przepyszny sernik bez spodu i nie zagęszczany budyniem. Wychodzi przepyszny, delikatny i puszysty, ładnie też się kroi-...
Komentarze