Faszerowana kapusta pekińska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę przecinamy wzdłuż i wykrawamy ze środka 1/3 liści, kroimy je drobniutko.
2.Kapustę mieszamy z mięsem, posiekaną cebulą, jajkami, płatkami owsianymi i przyprawami. Farszem napełniamy obie części kapusty.
3..Kostki rosołowe zalewamy potrzebną ilością wrzącej wody, która zależy od wielkości naczynia do zapiekania, dodajemy przecier, śmietankę i przyprawy. Całość wlewamy do naczynia i wkładamy kapustę. Pieczemy pod przykryciem ok. godziny w temp. 180 stopni.
Komentarze