Faszerowana papryka z kurczakiem i ogórkiem
- 30 min
Cześć wszystkim w kolejnej odsłonie oraz zapraszam na wyprawę w krainę kolorowej papryki !
- 30 min
Składniki:
- -250 g papryki (2 papryczki średniej wielkości),
-60 g kaszy kuskus,
-150 g surowej piersi z kurczaka,
-150 g zielonego, gruntowego ogórka,
-5 g łuskanego słonecznika,
-tymianek,
-oregano,
-pieprz,
-papryka ostra,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Faszerowana papryka z kurczakiem i ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy i odważamy produkty, nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
- 2. Kurczaka doprawiamy ostrą papryką, oregano i pieprzem oraz smażymy na elektrycznym grillu (jeżeli ktoś nie ma, można ugotować).
- 3. Kasze kuskus mieszamy z ziarnami łuskanego słonecznika i zalewamy wrzątkiem (wg. instrukcji na opakowaniu).
- 4. Drobno kroimy ogórka, wrzucamy go do miseczki, po czym dodajemy łyżeczkę soku z cytryny, szczyptę tymianku, pieprzu i oregano, wszystko dokładnie mieszamy.
- 5. Wszystkie w/w składniki po przyrządzeniu, wrzucamy na patelnie i podsmażamy ok. 5 minut ciągle mieszając.
- 6. Dokładnie myjemy paprykę, odcinamy 1/6 (daszek), oczyszczamy środek i ugniatamy do niego wykonany farsz.
- 7. Wyścielamy kratkę papierem do pieczenia, układamy paprykę oraz nakrywamy ją daszkami.
- 8. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
- 9. Wykładamy na talerz, GOTOWE ! SMACZNEGO !
Porady
Wartość odżywcza na 100 g gotowego produktu: Kcl: 79 Białka: 7,6 g Węglowodany: 9,3 g Tłuszcze: 1 g Zapraszam na mojego dietetycznego bloga kulinarnego : https://pasjajedzenieszczescie.wordpress.com/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
PAPRYKA FASZEROWANA KURCZAKIEM, KUSKUSEM I WARZYWAMI
Takie danie jest nie tylko smaczne, ale i wyjątkowo sycące ( no a zarazem zdrowe – kuskus nie zawiera cholesterolu. Jest dobrym źródłem niacyny, tiaminy i żelaza. ).Przyrządza się je błyskawicznie i jest fajnym pomysłem zarówno na obiad, jak i kolację na ciepło.
Komentarze