Faszerowana cukinia z mielonym, pomidorami i mozzarellą
Składniki:
- 1 średnia cukinia
50 dag. mięsa mielonego
1/2 czerwonej papryki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka pikantnego keczupu
2 łyżki startego sera
sól, pieprz do smaku
3 pomidory
1 opakowanie sera mozzarella
sól, pieprz ziołowy
zioła włoskie w młynku lub bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFaszerowana cukinia z mielonym, pomidorami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę, czosnek i paprykę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Dodać mięso mielone i przyprawy. Smażyć aż mięso się zrumieni. Wymieszać z keczupem Dodać starty ser, aby mięso się połączyło. Doprawić solą i pieprzem. Cukinię przekroić na połowę, wydrążyć.
- 2. Ułożyć na blaszce, posypać solą i pieprzem ziołowym. Napełnić nadzieniem. Wstawić do nagrzanego do 160-170 stopni piekarnika i zapiekać ok. pół godziny. Po tym czasie ułożyć na wierzchu zapiekanej cukinii na przemian plastry pomidora i mozzarelli. Oprószyć ziołami włoskimi lub bazylią. Zapiekać jeszcze ok. 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze