Faszerowane ogórki
- 40 min
Do tego dania można wykorzystać duże i przerośnięte ogórki, a będziemy mieli pyszny obiad.
- 40 min
Składniki:
- 5 dużych ogórków
pierś z kurczaka
1\2 papryki czerwonej
1 cebula mała
1 łyżeczka papryki mielonej
pieprz mielony
przyprawa do drobiu
Sos:
1/2 pęczka koperku siekanego
2 łyżki śmietany 30 %
1 łyżka mąki
1/2 litra wody
przyprawy
1 łyżka masła
Faszerowane ogórki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pierś z jednego kurczaka pokroić w małą kostkę, połączyć z drobno posiekaną cebulą i papryką też pokrojoną w kostkę, całość wymieszać z przyprawami (przyprawa do drobiu, papryka mielona i pieprz), farszem napełnić ogórki które ułożyć w naczyniu w którym będziemy je zapiekać, zalać sosem koperkowym. -
Ja podaję z ziemniakami. -
3.
Sos koperkowy.
Zagotować wodę z masłem, dodać koperek i mąkę rozmieszaną ze śmietaną i 2-3 łyżkami wody, doprawić do smaku i zagotować.
Komentarze