Fasola z rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy na półtwardo w osolonej wrzącej wodzie. Odcedzamy. Rukolę myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kilka liści rwiemy na drobne kawałki.
2.Parówki kroimy w plasterki lub kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i mieszając, podsmażamy parówki.
3.Dodajemy fasolę z sosem. Wsypujemy ryż i 2 łyżki rozdrobnionej
rukoli. Mieszamy. Doprawiamy do smaku majerankiem i solą. Gotujemy na
małym ogniu ok. 8 minut. Na brzegach talerzy układamy rukolę, a na środek wykładamy
fasolę.
Komentarze