Fasolka po bretońsku z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę płuczemy i przekładamy do garnka. Wlewamy wodę i zagotowujemy. Następnie wrzucamy liść, ziele oraz kminek, wsypujemy kucharek i gotujemy około 30-40 minut.
2.Paprykę kroimy na drobno, podobnie marchewkę i cebulę. Wrzucamy warzywa do gotującej się fasoli. Gotujemy do miękkości.
3. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Lekko podsmażamy na tłuszczu. Dodajemy pod koniec gotowania wraz z pokrojonymi pomidorami. Z mąki i odrobiny tłuszczu przygotowujemy zasmażkę, dodajemy do fasoli. Doprawiamy do smaku pieprzem.
Komentarze