Fasolka szparagowa inaczej
- 30 min
Propozycja na przygotowanie fasolki szparagowej w kremowym, delikatnym i lekko słodkim sosie. Świetna jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do obiadu.
- 30 min
Składniki:
- - 5 dużych garści fasolki szparagowej
- 1 czubata łyżeczka masła
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- cukier brązowy
- sól
Wystaw ocenę:
4.99 (171 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiFasolka szparagowa inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę szparagową myjemy oraz obieramy odcinając włókna i końce.
Obraną fasolkę zalewamy wodą, tak aby ledwie pokryła zawartość garnka i gotujemy w osolonej i dobrze posłodzonej wodzie do momentu aż fasolka nabierze miękkości. -
2.
Następnie do naczynia dodajemy około 25 strąków ugotowanej fasolki, łyżeczkę masła, kurkumę i 7 łyżek wody w której gotowała się fasolka. Wszystko miksujemy za pomocą blendera na jednolitą i gładką masę. Powstały sos próbujemy i w razie konieczności doprawiamy solą i cukrem (sos powinien być dość słodki).
Pozostałą fasolkę odsączamy z wody i ponownie wrzucamy do garnka, zalewamy przygotowanym sosem, mieszamy i zagotowujemy.
Fasolka jest dobra jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do obiadu.
Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasolka szparagowaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fasolka szparagowa pasteryzowana
Robiłam ją dwa lata temu i poszła w mgnieniu oka . Rok temu eksperymentowałam dodając kwasek itd czyli zupełnie inne przepisy z internetu i niestety wylądowała w koszu :( Dlatego też w tym roku znowu postawiłam na sprawdzony przepis , który ma 25 lat ( ponad) . Pychotaaa!!!!
Komentarze