Fasolka z kornetkami i jajkami w jogurtowo-śmietanowym sosie
- 15 min
bardzo szybka w przygotowaniu a przy tym przesmaczna, wyśmienicie smakuje z ziemniaczkami lub ryżem :)))
- 15 min
Składniki:
- 300 g kiełbasek kornetek
3 jajka ugotowane na twardo
450 g zielonej fasolki szparagowej (mrożonej)
300 g śmietany
175 g jogurtu naturalnego
50 g sera żółtego
sól ziołowa
pieprz ziołowy
świeżo zmielony pieprz kolorowy
oregano
tymianek
przyprawa do potraw Kucharek
tłuszcz do smażenia i do wysmarowania naczynia
Fasolka z kornetkami i jajkami w jogurtowo-śmietanowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i dokładnie osączamy na sicie. Kornetki kroimy w plasterki i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu.
- 2. Śmietanę łączymy z jogurtem, przyprawiamy i mieszamy. Jajka kroimy w plastry, ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 3. W naczyniu żaroodpornym delikatnie wysmarowanym tłuszczem układamy kolejno fasolkę, kornetki, jajka, posypujemy serem i smarujemy sosem.
- 4. Całość zapiekamy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 160 st. C przez 30 minut.
Komentarze