Faworki z przepisu babci
Składniki:
- 25 dag mąki
4 dag cukru pudru
1 łyżka tłuszczu
2 jajka
1 łyżka octu
10 dag śmietany
szczypta soli
1/2 kg smalcu do smażenia
cukier puder do posypania
1 paczka cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryFaworki z przepisu babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąke przesiać na stolnicę, dodać tłuszcz,cukier puder,jaja,sól,ocet,po czym wszystko razem zagnieść i dobrze wyrobić, Ciasto powinno być twarde jak na makaron. Następnie wynieść ciasto do zimnego pomieszczenia na 1 godzinę i przykryć ściereczką,aby się nie zeschło. Tłuszcz rozgrzać w garnku lub na głębokiej patelni. Ciasto cienko rozwałkować nie podsypując mąki. Wykrawać nożem paski i formować faworki (każdy pasem przeciąć pośrodku i przełożyć jeden koniec paska przez przecięcie) wrzucać je do gorącego tłuszczu i smażyć na złoty kolor. Do tłuszczu wkładać od czasu do czasu plaster surowego ziemniaka. Nie palą się . Wyjmować faworki widelcem posypywać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze