Fettuccine z kurkami "po papiesku"
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis ten dostałam od mojego kuzyna Karola, wprawdzie on sugerował podanie tych kurek z ziemniakami, ale u nas, królują makarony...
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKłADNIKI GłóWNE:
- makaron fettuccine: 250 gramów
- cebula: 1 sztuka
- pokrojony w kostkę boczek wędzony: 1 szklanka
- kurki: 2 szklanki
- masło: 2 łyżki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- śmietana: 2 łyżki
- Posiekany koperek: 3 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFettuccine z kurkami "po papiesku" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek podsmażyć, odłożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, żeby oddał trochę tłuszczu. Na maśle podsmażyć drobno posiekaną cebulkę, wrzucić oczyszone i suche kurki, podsmażyć - UWAGA - kurki nie lubią długiego smażenia, jak krewetki, im dłużej smażone, tym twardsze się robią - przez 2-3 minuty, posolić, popieprzyć, dodać boczek, śmietanę, koperek (2 łyżki), poddusić minutkę i zdjąć z ognia.
Makaron ugotować według przepisu, odcedzić, polać oliwą, zamieszać, dodać sos, zamieszać, nałożyć na talerze i posypać pozostałym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze