Filet w bazyliowym pesto z mozzarellą
Składniki:
- Dla 2 osób:
2 filety z kurczaka
2 łyżki bazyliowego pesto
120g zielonego makaronu tagliatelle
1 łyżeczka soli ziołowej
2 łyżki oliwy
1/2 kulki mozzarelli
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Filet w bazyliowym pesto z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć, osuszyć i pozbawić błonek. Posmarować pesto i włożyć na pół godziny do lodówki. (Gdyby pesto okazało się za mało słone można mięso lekko oprószyć solą.)
Filety przełożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć i piec 20 minut w 180 stopniach. Na 5 minut przed końcem pieczenia ułożyć paski mozzarelli. -
2.
W garnku zagotować wodę z solą ziołową i oliwą. Ugotować makaron al dente.
Mięso podawać z makaronem i ulubioną surówką.
Porady
Pesto może być domowe lub kupne. Makaron można wymieszać z sosikiem powstałym podczas pieczenia filetów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Filet z kurczaka w bazyliowym pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Świetna alternatywa dla zwykłego panierowanego fileta. Pieczony w piekarniku z wyraźnie bazyliową nutą i suszonymi pomidorami, dodatek pora tylko zaostrza smak, a mozzarella powoduje że jest soczysty. Polecam na obiad z młodymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek smakuje obłędnie! Obiad lekki...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze