Filet z kurczaka w sosie chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić na mniejsze
kawałki i przyprawić sosem
sojowym,solą,pieprzem, przyprawa uniwersalna.Odstawić na 1 godz. w chłodne
miejsce.Ryż ugotować w osolonej wodzie około 10
min.
2.Ryż odsączyć na sicie i wyłożyć do naczynia żaroodpornego
grubo posmarowanego masłem lub margaryną.
3.Brzoskwinie odlać z zalewy , pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na ryżu.
4.Przyprawiony filet przesmażyć na oleju do
czasu odparowania soku i wyłożyć na brzoskwinie.
5.Zalewę z brzoskwiń,śmietanę,serek i sos chilli wymieszać /najlepiej
mikserem/ i zalać przygotowaną zapiekankę.
6.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec 40 min. Podawać
gorące.
Komentarze