Filet z kurczaka w zalewie
- 30 min
Przepis dostałam od koleżanki. Mąż i córki przepadają za tym daniem.
- 30 min
Składniki:
- 3 filety z kurczaka pojedyńcze
Zalewa;
1 litr wody
20-30 dkg cebuli
0,5szkl octu
0,5szkl oleju
1 koncentrat pomidorowy
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
6 liści laurowych
szczypta chilli mielonego
2 łyżki papryki ostre
olej do smażenia
Filet z kurczaka w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta myjemy i osuszamy.Kroimy na małe kawałki.Oprószamy solą i pieprzem.Obtaczamy w mące jajku i bułce tartej.Smażymy na oleju na złoty kolor z obydwu stron.Zalewę gotujemy przez 10 minut. Zalewamy fileta zalewą.Gdy wystygnie wstawiamy do lodówki.
Porady
Najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu.
Komentarze