Filet z kurczaka z nadzieniem serowym
Mojego synka, który nie jada kiełbasek ale do piersi z kurczaka nie musiałam namawiać. Aromatycznie pachniała i apetycznie wygladała.
Składniki:
- •pierś kurczaka
•pół szklanki startego sera mozzarella
•5 dużych pieczarek
•pół pęczka szczypiorku
•przyprawy: pieprz świeżo mielony, sól, ostra papryka, słodka papryka
•łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet z kurczaka z nadzieniem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet delikatnie rozkrajamy, tak aby powstał jeden, duży płat. Lekko rozbijamy. Oprószamy przyprawami z każdej strony. Od środka posypujemy suszonymi pomidorami. Pieczarki płuczemy i kroimy w plasterki. Podsmażamy na masełku aż odparuje z nich sok. Na rozłożony filet wykładamy drobno posiekany szczypiorek i wzdłuż układamy pieczarki. Całość zasypujemy startym serem. Ciasno zwijamy. Kładziemy na rozgrzaną patelnię, zmniejszamy ogień i przykrywamy pokrywką. Obsmażamy z każdej strony. Obracamy często aby nie spalić mięsa tylko ładnie upiec.
Podajemy z ketchupem lub zimnymi sosami do mięs.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze