Filet drobiowy z makaronem i dodatkami
Sama wymyśliłam przepis, uwielbiam delikatny smak kurczaka, makaron i różnego rodzaju sosy;)
Składniki:
- -pierś z kurczaka
-brokuł (świeży bądź pół mrożony)
-20 dag żółtego sera
-około pół szklanki śmietany (może być 18%)
-pół kostki masła (ewentualnie może być margaryna)
makaron (ilość według uznania, ja daję połowę opakowania)
-przyprawy: sól, pieprz, curry, co kto lubi ;)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Filet drobiowy z makaronem i dodatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE:
Fileta kroję w kostkę, posypuję przyprawami i odstawiam na chwilkę. W tym czasie zetrę ser na tarce o dużych oczkach. -
2.
Na rozgrzanej patelni smażę fileta, starannie z każdej strony.
Makaron gotuję w posolonej wodzie, w osobnym garnku gotuję brokuł rozdrobiony na różyczki. W małym garnku roztapiam masło, potem dodaję śmietanę i energicznie mieszam. Następnie wrzucam zółty ser. Mieszam i gotuję na małym ogniu do rozpuszczenia. Odstawiam na bok. - 3. Ugotowany brokuł odcedzam i dodaję do sosu serowego. Makaron po ugotowaniu i odcedzeniu wykładam na talerz, polewam sosem serowo-brokułowym a następnie wykładam obok mięso. Całość można posypać natką pietruszki albo startym serem do smaku.
Porady
Zdarza się że sos w połączeniu z brokułami będzie zbyt gęsty, można dodać troszkę gorącej wody lub masła, albo śmietany. Według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze