Filet kurczaka w zalewie miodowo-musztardowej
- 2 godz.
Niezwykłe połączenie miodu i musztardy daje słodko-kwaśny smak.
- 2 godz.
Składniki:
- składniki na 4 porcje
4 filety z piersi kurczaka
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki musztardy Dijon
1 łyżeczka szuszonej bazylii
1 łyżeczka natki pietruszki
1 łyżeczka czerwonej papryki suszonej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet kurczaka w zalewie miodowo-musztardowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce dobrze rozmieszaj miód, ostrą musztardę, paprykę, bazylię i natkę pietruszki. Umyj i dokładnie osusz filety papierowym ręcznikiem. Natrzyj je pieprzem i solą. Rozsmaruj nieco marynaty na mięsie, zawiń j w folie aluminiową i wstaw do lodówki na godzinę lub więcej, by mięso nabrało aromatu.
- 2. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. W niedużym, lekko wysmarowanym tłuszczem naczyniu do pieczenia ułóż filety i posmaruj je częścią marynaty. Piecz ok. 30 minut, przewróc filety na drugą stronę i posmaruj pozostałą marynatą - resztę wlej do środka. Piecz jeszcze 10-15 minut.
Porady
Danie podawać z młodymi ziemniakami udekorowanymi koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze