Filety z morszczuka w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety pokroić na duże kawałki,posolić,popieprzyć.Jajko roztrzepać zamoczyć kawałki fileta,obtoczyć w bułce i usmażyć na oleju.Usmażoną rybę poukładać w półmisku.Zrobić zalewę.Cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć na oleju,dodać przecier,ketchup,liście laurowe,ziele angielskie,ocet i odrobinę cukru pudru i wodę.To wszystko dusić 20 minut na wolnym ogniu.Gdy zalewa będzie już gotowa to troszkę ja przestudzić aby była ciepła nie gorąca i właśnie taką zalewą zalać ryby.
Porady
Zalewę można zrobić na początku.W trakcie gdy zalewa będzie się dusić to można usmażyć filety.
Komentarze