flaczki babci Cylki (zabielane z kurczakiem i ogórkiem)
- 60 min
Takie flaki podaje moja teściowa, przepis pochodzi od babci mojego męża. Choć składniki na pierwszy rzut oka nie bardzo do siebie pasują, zupa wychodzi przepyszna- lekka i delikatna w smaku.
- 60 min
Składniki:
- 500 g flaków wołowych ciętych obgotowanych
500 g fileta z kurczaka
2 marchewki
pietruszka biała
kawałek selera
3-4 ogórki kiszone
2 cebule
szklanka wody z ogórków
szklanka słodkiej śmietanki 30% (najlepiej takiej z butelki)
3 łyżki octu winnego, jabłkowego lub spirytusowego
majeranek
ziela angielskie
sól
pieprz
liście laurowe
czosnek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Flaczki babci cylki (zabielane z kurczakiem i ogórkiem) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso z kurczaka pokroić, flaki wypłukać. Warzywa obrać, zalać wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Wstawić na ogień, dodać flaki i mięso. Gotować do miękkości. Następnie dodać pokrojone w kostkę ogórki, wodę z ogórków i przyprawić, dodać czosnek. Na końcu wlać śmietankę, zagotować i zdjąć z ognia.
Porady
Najlepiej smakują na drugi dzień, podane z chlebem lub z ziemniakami z wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze