Francuskie faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto francuskie rozwijamy, dzielimy na około 20 prostokątów. W każdym prostokącie robimy pośrodku nacięcie. Formujemy faworki. Jeden koniec ciasta przewlekamy przez nacięcie. Rozciągamy całość i gotowe.
W szerokim rondlu rozgrzewamy tłuszcz i smażymy na nim faworki z obu stron do zrumienienia. Usmażone osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniczku. Ostygnięte polewamy lekko czekoladą.
W tym celu czekoladę łamiemy w kostki i z dodatkiem mleka rozpuszczamy na małym ogniu.
Komentarze