Galareta z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso obrać od kości, pokroić w niewielka kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Rosół przecedzić przez geste sito, aby był klarowny. W gorącym rosole rozpuścić żelatynę, wywar ostudzić. Marchew pokroić w plasterki. W kubeczkach lub jednym większym pojemniczku ułożyć plasterki jajek i mięso wymieszane z marchewką, groszkiem, kukurydzą i natką. Zalać wywarem, odstawić na 1,5 godziny do stężenia.
Komentarze