Galareta z tuńczykiem i jajkiem
- 2 godz.
Składniki:
- 2 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki żelatyny
4 jajka
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1/2 brokuła
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.51 (190 ocen)
Galareta z tuńczykiem i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo, a potem obieramy i kroimy na połówki. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy aż zmiękną.
Tuńczyka odsączamy z zalewy.
W gorącym bulionie rozpuszczamy żelatynę, następnie solimy i pieprzymy delikatnie.Studzimy.
Jajka układamy na środku naczynia, obok układamy warstwę tuńczyka oraz brokuła, zalewamy lekko tężejącym bulionem odstawiamy tak aby tylko zakrył dno, dopiero jak lekko stężeje możemy ułożyć pozostałe brokuły, tuńczyka i zalewamy pozostałym bulionem. Opcjonalnie można dodać też kawałki ugotowanej marchewki.
Odstawiamy najlepiej na noc do lodówki do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze