Gęsia nóżka w towarzystwie gotowanej kapusty, kopytek i aromatycznego sosu
- 2 godz.
Polecam danie na niedzielny, rodzinny obiad
- 2 godz.
Składniki:
- 2 gęsie nogi, sól, pieprz, czosnek granulowany, tymianek, mieszanka ziół do drobiu, słodka papryka, 2 szkl soku pomarańczowego, mąka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGęsia nóżka w towarzystwie gotowanej kapusty, kopytek i aromatycznego sosu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nogi gęsie - miałam dwie oprószyłam solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem, słodką papryką i mieszanką ziół do drobiu. Zostawiłam na kilka godzin. Na rozgrzanej suchej patelni ma małym ogniu z obu stron przyrumieniłam mięso. Cały tłuszcz który się wytopił zlałam. Wlałam 2 szkl soku pomarańczowego, dosypałam łyżeczkę suszonego tymianku i odrobinę soli. Pod przykryciem gotowałam ok 1,5 h - przewracając co jakiś czas. Gdy mięso było miękkie wyjęłam z wywaru a wywar zaprawiłam łyżką mąki wymieszanej z niewielką ilością wody. Podałam z gotowaną kiszoną kapustą i kopytkami
Kapusta
1 kg kapusty, ok 25 dag surowego boczku, cebula, 4 ziela angielskie, 3 liście laurowe, łyżka kminku, sól do smaku ok 1/2 łyżeczki, pieprz
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze