Gofry z pokrzywą i jajkiem sadzonym
Aromatyczny boczek, ciągnący się ser i delikatna pokrzywa idealnie sprawdziły się jako składniki ciasta. Do tego jajko z rozlewającym się żółtkiem i mamy pyszne, szybkie śniadanie! Polecam!!!
Składniki:
- Składniki na około 10 sztuk, czyli 5 porcji:
• 1 szklanka mąki,
• 2 jajka,
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Około 1,5 szklanki mleka,
• Sól, pieprz do smaku,
• 100 gram wędzonego boczku,
• 1 łyżka masła,
• 1 litrowa miska listków pokrzywy,
• 3 łyżki startego sera żółtego,
Dodatkowo:
• Około 5 jajek do podania,
• Szczypiorek do posypania,
• Olej do usmażenia jajek,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gofry z pokrzywą i jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Boczek kroimy w drobną kostkę. Pokrojony przysmażamy na patelni. Pod koniec dodajemy do niego masło. Gdy masło się rozpuści całość zdejmujemy z ognia i studzimy. -
-
-
W trakcie jak gofry się pieką, na patelni przygotowujemy jajka sadzone.
Cieple gofry podajemy z usmażonymi jajkami i posiekanym szczypiorkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też: pokrzywa w kuchni - 12 sprawdzonych przepisów
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze